November 2009: ARCHIVE
漫言放語
November 26, 2009
煙突家
November 12, 2009
生まれてこのかた、こんなに毎晩のように肉を食ったことはありませんでした。
と言うのも事務所近くにあるホルモン屋さんが今月いっぱいで閉店ということで。
残念極まり無い事実!おいしさでは定評があり、毎晩のように煙がモクモク
あたりに立ちこめ、著名な方々から無名な方達までこの店のオーナーシェフの
村田さんのこだわり話に舌をうちつつおいしいお肉をいただいてた訳だったのですが
[実は店を閉めることになったんです。]こんな話はだいたい突然やってくるのです。
不景気が続くこのご時世、どこの商売もうまくいってはいない。
村田さんとても繊細な方で、少々気弱になっていたのかな?
店が閉まっている日が目立っていました。当然客足も遠ざかってしまいます。
店の運営が苦しくなって継続をあきらめたとのことです。
この話を聞いたのが10月の初め頃、おせっかいな自分としては
村田さんとこの店に何か最後のお手伝いは!?
と考えたのが[閉店日まで毎日来ます]。だから毎日店を開けといて、ということになり
店が混んでいない限り毎晩足を運ぶことになりました。
ところがどうでしょう。おいしさは皆さんに伝わっていたようで、
閉店が決まってからの村田さん開き直ったのか見違えるように元気になってるし、
お客もどんどん入ってきているし、これだったらやめなくてもよかったのに
という声も出てくる始末。
やはり、気迫。継続は力なり。毎日を粗末にしないこと日々精進が大切なんだと
改めて感じる次第です。
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お近くにお越しの際は是よってください。
今年引退したプロ野球選手とか、現役サッカー選手(日本代表)とか
もしかするともしかして!...これ以上は言えない。
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俺は食べていないから。
しかしおいしいいい!
bowtilarta



